写真は拾い物ですがこんな感じ。
数日前、MA31農園より頂いた「ハバネロ」君。
お奨めの「ハバネロ醤油」、「ハバネロオイル」に加え「ハバネロポン酢」にも挑戦。
買って来た卓上ビンは入り口が狭い。
と言うわけで細切りに。
注意事項で素手で触るとヤバイ！
しっかり聞いてましたが、手袋が見当たらん。
早速、種取り、スライス。
この時点でくしゃみと、目が痛い
おまけに変な汗が！
何とか３本の調味料に押し込み完成。
念の為、手を石鹸で５回ほど入念に洗う。
３０分後、
鼻水が止まらない。鼻が痛い。
さらに、ネコが逃げる！
数時間後トイレへ。
ち○こが痛くなる。
これはまずいと思い風呂に入り服を着替えるが、
今度は顔中が痛くなり保冷材で冷やして何とか落ち着く。
かなり甘く見てました。
恐るべしハバネロ。
見た目はかわいいんじゃけどね。
教訓。
ハバネロ調理時は「マスク」「メガネ」「手袋」の重装備で！
苦労した分出来上がりが楽しみです。
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